Mar i Muntanya Rouge 2023

Mar i Muntanya Rouge 2023 ist ein naturbelassener Wein, hergestellt von Domaine de L'Horizon in der Region Calce in Frankreich, nahe dem Domaine Matassa. Dieser Rotwein wird aus 90 % Syrah und 10 % Grenache-Trauben gekeltert.

Wir erfahren vom Importeur, dass er dunkelviolett mit violetten Reflexen ist und in Beton und Stahl gereift wurde. Der Mar i Muntanya erinnert an Beaujolais: saftig und alkoholreich mit lebhaftem Fruchtspiel, der feinen Schieferspannung des Roussillon und dem Terroir von Calce.

Eine kleine Menge Ganztraubenvergärung unterstreicht die heitere Frucht von schwarzen Kirschen, Maulbeeren und Hibiskus. Würzige Untertöne von mediterraner Garrigue und Thymian, die Kopfnote schimmert mit blumigen Noten von Stockrosen und dunklem Tabak. Am Gaumen mit saftiger, fester Frucht und perfekt definierter Gestalt. Das feinkörnige Tannin wird von seiner reifen Säure getragen, die ihm viel Schwung verleiht.