Dora Bella 2023 (one per order)

L'Octavin
Trauben: Poulsard
Regionen:Jura
Weintyp:Rot
Jahrgang: 2023
Flaschengröße: 750ml
Alkohol: 12%
CHF 56.43 inkl. CH MwSt. + Zollsteuer | CHF 52.40 an der Kasse fällig | ca. CHF 4.03 bei Lieferung fällig (+ Bearbeitungsgebühr)
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Dora Bella 2023 von Alice Bouvot vom Domaine de L'Octavin ist ein Naturwein aus dem Jura, hergestellt aus Poulsard-Trauben, die von ihrem eigenen Domaine in Arbois stammen.

Die Reben sind über 50 Jahre alt und befinden sich in La Mailloche und En Curon, einem prestigeträchtigen Standort nördlich von Arbois mit nach Südwesten ausgerichteten Weinbergen. Die Böden bestehen aus kalkhaltigem Mergel, Kalkstein und Sand. Nach der Handlese werden die Trauben als ganze Trauben spontan vergoren, mit 20 Tagen Maischestandzeit, und anschließend 12 Monate in ehemaligen Burgunderfässern ausgebaut.

Wir haben diesen Jahrgang noch nicht probiert, aber normalerweise ist dieser Wein von Alice leicht, erdig, mit Kräuternoten, exotischen Gewürzen und von Waldfrüchten geprägt. AUSGEZEICHNET!

Kein zugesetzter Schwefel, wie bei allen Weinen von Alice Bouvot.

 

Dokumentation über Domaine de l'Octavin

Dies war eine unserer ersten Dokumentationen über Naturweinmacher, hauptsächlich mit dem iPhone gedreht. Alice Bouvot vom Domaine de l'Octavin in Arbois, Jura, erneut zu besuchen, war eine wahre Freude. Alice ist eine sanfte Seele, nachdenklich und etwas spirituell. Kombiniert man dies mit ihrem unermüdlichen Einsatz und dem Streben, ihre Weinberge in einem gesunden, glücklichen Zustand zu erhalten, ist es keine Überraschung, dass die Weine von Domaine de l'Octavin weltweit sehr begehrt sind.

Wir versenden jeden Mittwoch. Bestelle bis Dienstag 10 Uhr.

Dorabella 2022| Natural Wine by L'Octavin.
L'Octavin - Dora Bella 2023 (one per order)
CHF 56.43 inkl. CH MwSt. + Zollsteuer | CHF 52.40 an der Kasse fällig | ca. CHF 4.03 bei Lieferung fällig (+ Bearbeitungsgebühr)

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NATURWEINE VON L'OCTAVIN

Alice Bouvot von der Domaine de l'Octavin ist eine bekannte Persönlichkeit in der Welt der Naturweine, aber eigentlich hat sie in der traditionellen Weinszene angefangen. Nach ihrem Weinbaustudium in Bordeaux kehrte sie mit 30 Jahren in ihre Heimat Jura zurück, weil sie sich für das einzigartige Terroir und die Rebsorten der Region interessierte. Heute bewirtschaftet sie etwa 5 Hektar Land und stellt auch einige Negociant-Weine her. Ihre Weine sind voller Leben und bieten eine andere Sicht auf den Jura, weshalb sie weltweit so beliebt sind. A ihrer herausragenden Weine sind die Hip Hip Jura-Reihe, Elle Aime, Petit Poussot und Corvées de Trou Trou, ein lebendiger Trousseau.

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