CHF 16.16inkl. CH MwSt.CHF 15.00an der Kasse
Zini Rosé 2023 1 Liter
Andreas Ziniel
LECKER + UNGLAUBLICHER WERT!
CHF 20.78inkl. CH MwSt.CHF 19.29an der Kasse
Weissburgunder (Klevner) 2023
Andreas Ziniel
Feuersteinig, frisch UND cremig!
CHF 36.46inkl. CH MwSt.CHF 33.85an der Kasse
Hani Sankt Laurent 2021
Andreas Ziniel
SENSATIONELL! Pfeffrig, pflanzlich, Waldfrucht
Ausverkauft
CHF 17.59inkl. CH MwSt.CHF 16.33an der Kasse
Welschriesling
Andreas Ziniel
Joghurt. Pfirsich. Sorbett. Lecker
Ausverkauft
CHF 18.90inkl. CH MwSt.CHF 17.55an der Kasse
Zini Red 1 Liter
Andreas Ziniel
Wie ein gewürzter Brombeer-Apfel-Kuchen!
Ausverkauft
Ausverkauft
Neue Generation, neuer Stil
Andreas Ziniel (oder „Zini“, wie ihn seine Freunde nennen) hat das Weingut geerbt, nachdem er Weinbau studiert und anschließend mit verschiedenen Weingütern in Südafrika, Deutschland und der Schweiz gearbeitet hat. Er legt großen Wert auf die Bodengesundheit seiner Weinberge.
Es ist bekannt, dass sein Land in seiner Kalk- und Kiesform einen salzhaltigen Aspekt aufweist. Andreas bewirtschaftet 15 Hektar Weinreben und widmet sich der Erhaltung der Bodengesundheit für künftige Generationen, was besonders wichtig ist, da die Region dafür bekannt ist, den Boden mit chemischen Produkten wirklich zu zerstören.
Andreas Ziniel hat auch mit anderen Winzern wie Jas Swan von Katla Wines für den Wein Fira zusammengearbeitet.
Es ist bekannt, dass sein Land in seiner Kalk- und Kiesform einen salzhaltigen Aspekt aufweist. Andreas bewirtschaftet 15 Hektar Weinreben und widmet sich der Erhaltung der Bodengesundheit für künftige Generationen, was besonders wichtig ist, da die Region dafür bekannt ist, den Boden mit chemischen Produkten wirklich zu zerstören.
Andreas Ziniel hat auch mit anderen Winzern wie Jas Swan von Katla Wines für den Wein Fira zusammengearbeitet.
Weingut Ziniel Kellerarbeiten
Andreas Ziniel baut Sylvaner, Zweigelt, Welschriesling, Pinot Blanc, Muscat, Chardonnay und St. Laurent an, und seine wichtigsten Parzellen heißen Heulage, Johannishöhe und Hutweide.
Im Keller widmet sich Andreas Ziniel der naturnahen Weinbereitung mit minimalen Eingriffen und legt Wert auf kürzere Maischezeiten, um Frische und Trinkbarkeit zu bewahren. Die meisten seiner Weißweine reifen in Edelstahltanks, seine Rotweine in großen alten Foudre-Holzfässern, aber er verwendet auch kleinere Barrique-Fässer, Betonfässer, Keramikfässer und Amphoren.
Im Keller widmet sich Andreas Ziniel der naturnahen Weinbereitung mit minimalen Eingriffen und legt Wert auf kürzere Maischezeiten, um Frische und Trinkbarkeit zu bewahren. Die meisten seiner Weißweine reifen in Edelstahltanks, seine Rotweine in großen alten Foudre-Holzfässern, aber er verwendet auch kleinere Barrique-Fässer, Betonfässer, Keramikfässer und Amphoren.