Winifred Rose 2022 (one per order)

Gut Oggau Winifred ist vielleicht der gefragteste Wein von Gut Oggau.

MAX eine Flasche pro Bestellung.

Verkostungsnotizen zum Jahrgang 2020: Ein wunderschöner Jahrgang - kräuterig und fruchtig, genau in der richtigen Menge, um ein perfekter Rosé zu sein, mit dem richtigen Maß an Bitterkeit. Eine schöne Mineralität schimmert durch, zusammen mit Erdbeer- und Preiselbeeraromen und einer leicht blättrigen Note.

AUSGEZEICHNET!

Winifred von Gut Oggau ist ein ganzjähriger Rosé, dessen Trauben von speziell dafür angelegten Parzellen stammen. Bei der Rotweinherstellung wird kein Saft abgepresst, wie es so oft der Fall ist. Der Most wird spontan in großen Holzbehältern vergoren und während des Reifeprozesses nicht geschönt, gefiltert oder zusätzlich geschwefelt.

Winifred wird in großen 500-Liter-Eichenfässern für etwa 8 Monate (je nach Jahrgang) auf der Hefe gereift. Winifred ist ein geschmeidiger, saftiger und vollmundiger Rosé, der mit wenig Alkohol auskommt und trotzdem große Aromen hat. Konsequent trocken, mineralisch und mit animierender Säure.

Stammbaum:

Die Tochter aus Timotheus' erster Ehe, die plötzlich endete, als seine Frau über Nacht verschwand. Genau wie ihre Cousins und Cousinen hat Winifred eine gewinnende und offene Persönlichkeit, ist gesellig und hat ein fröhliches Gemüt.

Bei der ersten Begegnung kann sie etwas schüchtern und zurückhaltend wirken, aber diejenigen, die sie kennenlernen, erinnern sich an sie als eine einzigartige, erfrischende und charmante junge Dame mit einem wissbegierigen Geist.