Savagnin Ouillé 2019 (rare)

Domaine Overnoy
Trauben: Chardonnay
Regionen:Jura
Weintyp:Weiß
Jahrgang: 2018
Flaschengröße: 750ml
Alkohol: 14%
CHF 43.08 inkl. CH MwSt. + Zollsteuer | CHF 40.00 an der Kasse fällig | ca. CHF 3.08 bei Lieferung fällig (+ Bearbeitungsgebühr)
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Domaine Overnoy - Savagnin Ouillé ist ein Jura-Wein neuen Stils, bei dem die Fässer aufgefüllt werden und kein Zwischenraum verbleibt, was die eher altmodische oxidative Methode darstellt, für die Jura früher bekannt war.

Heutzutage ist der Ouillé-Stil häufiger anzutreffen, ein Stil, der von der Modewelt vorangetrieben wurde Guillaume Overnoys Onkel Pierre Overnoy vor vielen Jahren.

Dieser Savagnin ist schwer zu finden. Auf rotem Mergel angebaut und zwei Jahre im Fass gereift.

Guillaume Overnoy, ein Neffe von Pierre Overnoy, betreibt derzeit dieses 5,5 Hektar große Anwesen im Jura, das ihm von seinem Vater Jean-Louis Overnoy übergeben wurde. Die Region, in der diese Domain bewirtschaftet wird, heißt Beaufort-Orbagna.

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Wir versenden jeden Mittwoch. Bestelle bis Dienstag 10 Uhr.

Overnoy Savagnin
Domaine Overnoy - Savagnin Ouillé 2019 (rare)
CHF 43.08 inkl. CH MwSt. + Zollsteuer | CHF 40.00 an der Kasse fällig | ca. CHF 3.08 bei Lieferung fällig (+ Bearbeitungsgebühr)

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jura wine

NATURWEIN AUS DEM JURA

Wie du wahrscheinlich weißt, können wir von Jura-Weinen nicht genug bekommen! Diese kleine französische Region beherbergt einige echte Kultwinzer mit Flaschen, die fast unmöglich zu bekommen sind, wie zum Beispiel Overnoy, Labet oder Ganevat. Wir sind aber auch große Fans der Jura-Weine von Winzern wie Didier Grappe, L'Octavin, Domaine Touraize, Valentin Morel, Les Bottes Rouges, Philippe Chatillon und Domaine des Cavarodes, um nur ein paar zu nennen.
Wenn du dich genauso für die Naturweine des Jura begeisterst wie wir und mehr über die Menschen dahinter erfahren möchtest, solltest du unsere Mini-Doku-Serie auf YouTube nicht verpassen. Wir haben Interviews mit Pierre Overnoy, Tony Bornard, Alice Bouvot und vielen anderen geführt!

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