Jean-François Ganevat ist eine legendäre Figur in der Welt der Naturweine. Er stammt aus dem südlichen Jura, genauer gesagt aus dem kleinen Dorf Rotalier im Sud Revermont. Sein Weingut, die Domaine Ganevat, hat sich mit seinen Weinen, die von Sommeliers und Weinliebhabern auf der ganzen Welt geliebt werden, internationale Anerkennung erworben. Bevor er in den Jura zog, arbeitete Jean-François Ganevat im Burgund, aber es war der Jura, in dem er und seine Frau Anne sich einen Namen gemacht haben. Ihre Weine sind sehr begehrt, und wie bei vielen Erzeugern im Jura ist das Angebot immer begrenzt. Wenn du eine Flasche Ganevat entdeckst, zögere nicht lange - es wird sie nicht mehr lange geben!
Zusätzlich zu seinen Domänenweinen produziert Jean-François Ganevat unter dem Label "Anne und Jean-François Ganevat" auch Weine von Einzelhändlern. Diese Weine werden aus den Trauben anderer Winzer hergestellt und haben ein eigenes Etikett. Jean-François Ganevat hat im Laufe der Jahre viele aufstrebende Winzerinnen und Winzer gefördert. Bekannte Namen wie Katie Worobeck, Nicolas Jacob und Alexandre Plassat haben mit ihm zusammengearbeitet.
