BFF 2022

BFF 2022 vom jungen Produzenten Joiseph ist ein Naturwein aus dem Burgenland, hergestellt aus Blaufränkisch-Trauben. Wir haben ihn noch nicht probiert, hören aber, dass er SEHR gut ist, und dieser Jahrgang 2022 ist leicht prickelnd.

Produktionsdetails von BFF: BFF (BlauFränkisch Forever oder Best Friends Forever) wird von Luka Zeichmann, Richard Artner und Xandl Kagl bei Joiseph in Jois, Burgenland, Österreich, hergestellt. Sie begannen 2015 mit einem kleinen Hektar und bewirtschaften jetzt fast fünf. Der 100% Blaufränkisch stammt aus ihrem Neuberg-Weingarten, nahe dem Neusiedler See, dessen klimatischer Ausgleich für die Region entscheidend ist. Der Wein besteht zu 1/3 aus ganzen Trauben und zu 2/3 aus entrappten, wird 10 Tage lang im Stahl ohne Unterstoßen und mit leichter Infusion vergoren. Minimale Schwefelzugabe bei der Abfüllung.

Verkostungsnotizen: Wir haben diesen Jahrgang des BFF von Joiseph noch nicht probiert, hören aber, dass er Noten von Blutorange, schwarzer Johannisbeere, Kirsche, frischem grünem Teeblatt und einen saftigen, würzigen Schwung hat.