Proscrito

La Perdida 'Proscrito' ist ein fruchtiger Saft mit hohem Säuregehalt! Dieser Wein ist eine Mischung aus Rot und Weiß (mit 95% Weiß). Mit etwas leichter flüchtiger Säure ist er ideal als Aperitif.

La Perdida produziert Naturweine im Herzen von Galicien, im Nordwesten Spaniens. Gegründet wurde das Weingut 2012 von Biologe Nacho González, der seine Leidenschaft für die Weinherstellung seiner Großmutter verdankt.

Nacho arbeitet hauptsächlich mit isolierten, abgelegenen und irgendwie vergessenen Weinbergen - deshalb werden seine Weine auch als "Inselweine" bezeichnet und sein Ziel ist es, ihnen neues Leben einzuhauchen. Die Trauben von La Perdida wachsen auf Granit- und Tonböden und die Weine reifen in "Tinajas Amphoren" oder sehr alten Eichenfässern.