Sorgasm 2023 ist ein nachhaltig hergestellter Wein von La Sorga aus der Region Languedoc in Frankreich. Dieser orange wine wird aus den Trauben Colombard, Ugni Blanc, Terret, Sauvignon Blanc und Marsanne hergestellt.
Die Trauben wachsen auf basaltischen Lehmböden in Adissan im Hérault-Tal. Dies ist eine der spielerisch benannten, exotisch gestalteten Cuvées von La Sorga mit niedrigen Erträgen (21hl/ha) für eine intensive Konzentration.
Der Wein entsteht aus einer Mischung von Maischen in Tonkrügen und etwas Direktpressung, anschließend reift er 10 Monate im Tank, ganz ohne zugesetzten Schwefel.
Verkostungsnotizen des Winzers beschreiben eine explosive Nase mit Buchsbaum, Mango und Zitrusfrüchten, sehr exotisch. Am Gaumen folgt die gleiche exotische Linie: lang, sehr mineralisch und straff, mit einem Abgang frischer Kräuter.
Wer ist Anthony Tortul und La Sorga?
Antony Tortuls Weingut La Sorga ist eine der Kultadressen im Languedoc.
Er begann damit, Trauben von lokalen nachhaltig arbeitenden Winzern zu kaufen, denen er vertraute, und macht das schon so lange, dass er inzwischen auch eigene Reben besitzt.
Für alle, die es nicht wissen: Er war einer der ursprünglichen Gründer des Brutal!!!-Labels, zusammen mit Escoda Sanahuja, Mendall und Rémi Poujol… tatsächlich entwarf er das ikonische Etikett selbst in der Nacht, in der alles zusammenkam – und das nach einer langen Nacht voller Trinken!
Die Weine von La Sorga sind roh, energetisch und ganz eigenständig – ohne zugesetzten Schwefel und voller Ausdruckskraft.
