Côte de Flon 2023 ist ein natürlicher Wein, hergestellt von Marto Wines in der Region Rheinhessen in Deutschland. Dieser NEUE Weißwein wird aus Riesling, Silvaner, Chardonnay, Pinot Blanc und Pinot Noir (Direktpressung) Trauben hergestellt.
Er wurde sowohl in neuen 500-Liter-Fässern als auch in größeren, älteren neutralen Fässern gereift, was ihm eine feine, elegante Eichennote verleiht – dies gibt ihm einen cremigen Charakter, der sich von vielen anderen Marto Wines unterscheidet – wir lieben diese abgerundete Note genau so, wie sie ist!
Dieser Wein entwickelt sich weiter! Im Sommer 2025 hatten wir zunächst eine etwas geringere Säure, kreidige Nuancen, weichen Apfel, Holunderblüte, Vanilleessenz, Gala-Melone und salzige Elemente. Wirklich ein cremiger Knaller für den Preis!!!
Und im Dezember 2025, wenn man ihn jetzt trinkt, hat er sich zu einem tropischeren Profil mit Ananasnoten und schärferer Säure entwickelt, wobei die Cremigkeit weniger auffällt. Es ist ziemlich spannend, diese Entwicklung zu beobachten!
Gedanken von Marto Wines zum Côte de Flon 2023
Ein warmer Frühling wurde von einem sehr trockenen Sommer gefolgt, der besondere Anforderungen an uns stellte. Die Vegetation, die ein wichtiger Bestandteil für die Humusbildung im Kreislauf unseres Weinguts ist, wuchs sehr schlecht. Kurz vor Beginn der Ernte, nach fast 12 Wochen ohne nennenswerten Niederschlag, fiel in nur wenigen Tagen (über 200 Liter pro Quadratmeter) mehr Regen als im gesamten Vorjahr.
Das übermäßige Wasser ließ einige Traubenstände aufplatzen, was einen schnellen Erntebeginn erforderlich machte. Wir haben viele Weinberge in drei Durchgängen geerntet, um geplatzte Beeren zu entfernen, bevor Fäulnis einsetzt. So konnten wir den verbleibenden Trauben noch mehr Zeit geben, um perfekt zu reifen. Das Ergebnis sind sehr spannende Weine im Keller, die alles bieten von Säure und Frische bis hin zu vollreifer Komplexität. Der Jahrgang 2023 schmeckt sehr lebendig, lebhaft und komplex und hat unserer Meinung nach ein sehr gutes Lagerpotenzial.
