SW17 Vino Dulce (Sweet, 50cl) | Natural Wine by Partida Creus.

SW (Sweet, 50cl)

Partida Creus
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Trauben: Bobal
Land: Spanien
Regionen:Katalonien
Weintyp:Süß
Jahrgang: 2017
Flaschengröße: 50cl
Alkohol: 15%
CHF 22.13 inkl. CH MwSt. + Zollsteuer | CHF 20.55 an der Kasse fällig | ca. CHF 1.58 bei Lieferung fällig (+ Bearbeitungsgebühr)
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SW 2017 Vino Dulce ist ein natural wine, hergestellt von Partida Creus in der Region Katalonien in Spanien. Dieser süße Wein wird aus 100% Bobal-Trauben hergestellt, die spät von einem Weinberg in der nahegelegenen Manchuela. geerntet werden.

Macht Partida Creus auch süßen Wein?

Hier haben Massimo und Antonella einen süßen Wein aus dem Jahrgang 2017 in einer niedlichen 50cl-Flasche hergestellt. Die Spätlese bedeutet, dass die Trauben mehr Zucker enthalten, der die Hefe überlagert, was zu einem süßen Geschmack führt, da die Hefen nicht den gesamten Zucker verzehren können. Die Trauben werden in einer Mischung aus Fass und Stahl fermentiert und mazeriert, und wir hören, dass dieser süße Wein eine hohe Säure behält und eine oxidative Note aufweist, ähnlich wie Sherry.

Wir haben es noch nicht probiert, aber stellen uns vor, dass es absolut wunderbar ist, besonders zu einem Schokoladendessert oder einer Käseplatte.

Erfahre mehr über Partida Creus

Wir besuchten Antonella und Massimo im Jahr 2023, um mehr über ihre Philosophie zum Wein, ihre Zusammenarbeit und ihr Leben zu erfahren.

Wir kamen gerade rechtzeitig zur Weinpressaktion an, sprachen über viele Aspekte ihres Lebens und gingen mit dem Gefühl, uns sehr in das Paar verliebt zu haben. Sie haben uns wirklich verzaubert und wir verstehen, warum sie in der Welt des natural wine so viele bewundern. Abonniere auf Youtube für mehr natural wine Porträts wie dieses

Wir versenden jeden Mittwoch. Bestelle bis Dienstag 10 Uhr.

Die Preise enthalten Steuern, aber keine Lieferung.

SW17 Vino Dulce (Sweet, 50cl) | Natural Wine by Partida Creus.
Partida Creus - SW (Sweet, 50cl)
CHF 22.13 inkl. CH MwSt. + Zollsteuer | CHF 20.55 an der Kasse fällig | ca. CHF 1.58 bei Lieferung fällig (+ Bearbeitungsgebühr)

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NATURWEINE VON PARTIDA CREUS

Partida Creus ist ein großer Name in der Welt der Naturweine. Das 2001 von dem italienischen Super-Charismatik-Duo Massimo Marchiori und Antonella Gerona gegründete Weingut hat seinen Sitz in Bonastre, in der spanischen Region Penedès. Ihre Mission? Alte, einheimische Rebsorten wieder zum Leben zu erwecken.
Sie arbeiten mit Trauben wie Xarel-lo, Boball, Trepat und Moscatel und produzieren über 100.000 Flaschen pro Jahr - damit sind sie einer der größten Naturweinproduzenten in der Region. Sie verwenden keinerlei Schwefelzusatz und stellen sogar einen unglaublichen Vermouth namens MUZ her. Zu den beliebtesten Weinen gehören VN, CX, SK und der AA Ancestral, aber es gibt eine ganze Reihe von Weinen, die es wert sind, entdeckt zu werden. Hier erfährst du mehr!

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