La Fleur au Verre Rouge 2023 ist ein natürlicher Wein, hergestellt von Sextant in der Burgund-Region in Frankreich. Dieser Rotwein wird aus 100 % Pinot Noir-Trauben hergestellt, die in der Nähe von Beaune angebaut werden.
Sextant begann als Nebenprojekt, während Julien Altaber die rechte Hand beim renommierten Domaine Derain war, das von seinem legendären ehemaligen Mentor Dominque Derain gegründet wurde. Julien Altaber führt Sextant jetzt viel professioneller als ein Nebenprojekt sowie Domain Derain mit seiner Frau und Partnerin Carole Schwab in Saint Aubin.
Ihre Sextant-Reihe ist sehr gefragt, da sie eine großartige hohe Qualität für natürlichen Burgund bietet und zu besseren Preisen als die meisten Burgunder Weine auf dem Markt...
"La Fleur Au Verre" bedeutet ‚Die Blume im Glas‘ und ist ein Pinot Noir, der auf 30 Jahre alten Reben wächst. Frisch, fruchtbetont und unverkennbar burgundisch mit seiner leicht erdigen Note und Struktur.
Erwarten Sie schwarze Johannisbeeren, Waldboden und eine saftige Lebendigkeit am Gaumen mit schöner Energie, aber präzisen, feinen Elementen.
Trinken Sie diesen Rotwein ohne zugesetzte Sulfite in einem Zug.
Technische Informationen zu La Fleur Au Verre Pinot Noir
Trauben vom Domaine du Moulin de Foulot
Fanny und Damien Gressard in Saint-Gengoux Le National der Côte Chalonnaise.
Pinot Noir-Reben, die in der Gemeinde Fley auf Ton-Kalk-Boden liegen, mit Südost-Ausrichtung.
Vinifikation mit 70 % ganzen Trauben in Betontanks, 15 Tage Mazeration,
Reifung für 7 Monate in 500 L Fässern.
Wer ist Sextant in Burgund?
Juilien Atlaber begann seine Arbeit für Domain Derain als rechte Hand der Legende Dominque Derain. Die beiden bildeten eine starke Freundschaft, und im Laufe der Jahre begann Julien, seine eigenen Negoce-Weine unter dem Namen Sextant herauszubringen. Dominque Derain entschied sich zurückzutreten, und Julien Altaber führt nun das Weingut zusammen mit seiner Frau und Partnerin Carole Schwab. Sie leiten sowohl Sextant als auch Domaine Derain aus dem gleichen Keller in Saint-Aubin.
