PumpUp von Yellow Magic Winery ist ein Naturwein, der in Yamagata aus Campbell Early- Trauben hergestellt wird.
WEITERE Verkostungsnotizen:
VERRÜCKT. Mit Kirschen gefüllte dunkle Schokoladenbonbons, Chilimarmelade, Benzin, Blaubeeren, Tee und die richtige Menge Nagellackentferner, ohne abzulenken. Ein Genuss.
---------------------------------------------
Yellow Magic Winery gibt es erst seit ein paar Jahren, aber Gründer Sumito Iwaya ist einer der erfahrensten Winzer Japans und einer der ersten Pioniere von Weinen mit geringem Eingriff im Land, und zwar bereits Anfang der 1990er Jahre.
Der Name „Pump Up“ soll die Verspieltheit, Energie und Ausgelassenheit zum Ausdruck bringen, die aus dieser Flasche strömt. Hergestellt aus mit Kohlensäure mazeriertem Campbell Early, einer beliebten Tafeltraube, die im Nordosten Japans angebaut wird. Er hat eine tiefrote bis violette Farbe und ist erfrischend und sehr trinkbar.
Es enthält Noten von schwarzen Johannisbeeren, Erdbeeren, Eukalyptus, Weingummi und russischem Earl-Grey-Tee.
Keine Sulfite hinzugefügt.
