Trauben: Sankt Laurent
Regionen:Burgenland
Weintyp:Rot
Jahrgang: 2021
Flaschengröße: 750ml
Alkohol: 12.50%
CHF 36.46 inkl. CH MwSt. + Zollsteuer | CHF 33.85 an der Kasse fällig | ca. CHF 2.61 bei Lieferung fällig (+ Bearbeitungsgebühr)
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Hani Sankt Laurent ist ein natürlicher Wein, der von Ziniel, in der Region Burgenland in Österreich hergestellt wird. Dieser Rotwein wird aus 100% Sankt Laurent-Trauben hergestellt, die auf einer einzigen Weinbergsparzelle namens Hani angebaut werden.

Hier zwingen karge Kiesböden die Reben dazu, in der Tiefe nach Wasser zu suchen, was sie besonders hart arbeiten lässt. Diese besondere Flasche ist komplex und konzentriert und ist Andreas Ziniels liebster Wein.

Als wir die Flasche mit ihm bei Mangalitza-Schweinefleisch auf hausgemachtem Brot, Kirschtomaten und Zwiebelkuchen tranken, hatten wir einen Riesenspaß.

Er ist in der Tat komplex und zeigt die Schönheit des Sankt Laurent, von dem Andreas Ziniel zu Recht behauptet, er sei eine unterschätzte Traube.

Wie schmeckt der "Hani" Sankt Laurent von Andreas Ziniel?

Hier im Hani 2021 erinnern pfeffrige Aspekte in der Nase sofort an einen eleganten Syrah und die kantigen, pflanzlichen Noten verleihen ihm ein Gefühl von Wildheit, das sich perfekt mit dunklen Waldfrüchten vermischt.

Ein schöner österreichischer Wein, den wir wirklich lieben!

Wir versenden jeden Mittwoch. Bestelle bis Dienstag 10 Uhr.

HANI Sankt Laurent | Natural Wine by Ziniel.
Ziniel - Sankt Laurent
CHF 36.46 inkl. CH MwSt. + Zollsteuer | CHF 33.85 an der Kasse fällig | ca. CHF 2.61 bei Lieferung fällig (+ Bearbeitungsgebühr)

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NATURWEINE VON ANDREAS ZINIEL

Andreas Ziniel entwickelt sich schnell zu einem der meistdiskutierten neuen Gesichter in Österreichs Naturweinszene! Er lebt im südöstlichen Burgenland, direkt an der ungarischen Grenze. Nach seinem Weinbaustudium und Erfahrungen in Weingütern in Südafrika, Deutschland und der Schweiz hat Andreas Ziniel das Familienweingut übernommen. Er wird von seinen Freunden "Zini" genannt und setzt sich sehr für die Erhaltung gesunder Böden in seinen Weinbergen ein. Er baut eine Vielzahl von Rebsorten wie Sylvaner, Zweigelt, Welschriesling, Pinot Blanc, Muscat, Chardonnay und St. Laurent an und setzt im Keller auf kurze Maischestandzeiten, damit seine Weine frisch und leicht zu trinken sind. Seine Weine sind leicht, lebendig und gefährlich süffig!

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