Memorie 2022

Memorie is een natuurwijn gemaakt door Morra Gabriele, in de regio Piemonte in Italië. Deze rode wijn is gemaakt van Nebbiolo en Freisa druiven, die worden geoogst van jonge wijnstokken en samen worden gefermenteerd en gerijpt in cementtanks. De naam komt voort uit het feit dat deze wijn wijnmaker Gabriele doet denken aan de stijl van wijn van zijn grootvader, rustiek en charmant, met een aardse achtergrond.

Bij het proeven is het zeker rustiek en interessant, directe neus van heggen, kersencola en leer. Tannines zacht en deze wijn is interessant, idealiter geserveerd met een lichte koeling.