Van Kamil Barczentewicz:Op twaalf hectare van een kalkstenen heuvel met zuidelijke ligging vond ik een van de beste gronden in Polen voor het verbouwen van druiven. Uit respect voor de plek waar ik woon en voor de natuur zelf – mijn bondgenoot – kweek ik druivenstokken met de grootst mogelijke zorg voor het natuurlijke milieu. De Wisła, die hier drie kilometer vandaan stroomt, verzacht het veranderlijke, ontembare klimaat, en de diverse, minerale bodems dragen bij aan de complexiteit van de smaak van wijnen van de volgende variëteiten: Chardonnay, Bläufrankisch, Gewürztraminer, Riesling, Pinot Blanc en Pinot Noir.
