Hoewel niet altijd natuurwijn, maken de Weningers al wijnen sinds 1828, en de familie Franz Weninger was een van de weinigen die enkele percelen mocht kopen in de Hongaarse regio Sopron, die wordt beschouwd als de geboorteplaats van Blaufränkisch (ook lokaal bekend als Kékfrankos).
Er zijn veel uitingen van Blaufränkisch-wijnen in het portfolio van Franz Weninger, omdat hij zoveel verschillende locaties heeft die zo verschillende terroirs uitdrukken met bodems van leisteen, krijt, kalksteen en meer.
Wat interessant is bij Franz Weninger is het vergelijken van dezelfde druiven van verschillende percelen, omdat hij er zoveel heeft en zowel uit Hongarije als Oostenrijk.