Lino Maga | Barbacarlo

Lino Maga | Barbacarlo is een Natuurwijn producent uit de Lombardije regio in Italië die bekend staat om zijn ongelooflijk unieke wijnen, simpelweg genoemd naar zijn twee wijngaarden Barbacarlo en Montebuono. Zijn volle rode wijnen van Barbera, Croatina, Uva Rara en Ughetta druiven worden soms zelfs gebotteld voordat de fermentatie is voltooid..

Jaargangen kunnen sterk verschillen in smaak en rijpen goed tot wel 30 jaar. 

Gelegen op een steil, vier hectare groot amfitheater boven Broni, wordt de Barbacarlo cru sinds 1886 verzorgd door de familie Maga. Geen herbiciden, geen laboratoriumgist, geen shortcuts – alleen Croatina, Uva Rara, Barbera en Ughetta die tot leven worden gewekt door wilde fermentaties in oude vaten. De overleden Lino Maga vocht decennialang om de naam van de wijngaard te verdedigen, waarbij hij de wijn bottelde voordat de fermentatie volledig was voltooid om een zachte natuurlijke sprankeling en de eigenaardigheden van elke oogst vast te leggen.

Tegenwoordig zet zijn zoon Giuseppe dezelfde koppige, laag-interventie aanpak voort, waarbij hij slechts een paar duizend flessen uitbrengt die tientallen jaren kunnen rijpen en toch barsten van viooltjes, bosfruit en aardse kruiden. Barbacarlo is niet zomaar een wijn; het is de kalksteen, geschiedenis en rebelse geest van Lombardije gevangen in vloeibare vorm.

We raden aan om deze iconische, grote wijnen een tijdje te laten rijpen voordat u ze drinkt.