![2Naturkinder - Steinkauz Pet Nat
]](http://morenaturalwine.com/cdn/shop/files/2Naturkinder---Steinkauz-Pet-Nat-2024_{width}x.png?v=1771945624)
![2Naturkinder - Steinkauz Pet Nat
]](http://morenaturalwine.com/cdn/shop/files/2Naturkinder---Steinkauz-Pet-Nat-2024_600x.png?v=1771945624)
Uitverkocht
Van een zijproject tot fulltime wijnmaker
De zoon van een Beierse wijnmaker (die eigenlijk in de controlecommissie van de lokale wijnappellatie zit om de kwaliteit hoog te houden), Michael keerde terug naar Duitsland met zijn vrouw Melanie om hun wijngaard over te nemen en samen natuurlijke wijnen te maken. Ze begonnen hiermee eerst als een klein nevenproject voor de wijnmakerij, maar zijn nu meer toegewijd en gebruiken het grootste deel van de hele wijngaard, waarbij ze jaarlijks 40.000 flessen produceren via hun perceel van 6 hectare. Ze gebruiken vleermuizenmest om hun wijngaarden te bemesten.
Beste wijnen van 2naturkinder
2naturkinder produceert twee soorten wijn: hun ‘2Naturkinder’ assortiment zonder toegevoegde zwavel en een minder rauwe ‘Vater & Sohn’ lijn, die gebruikmaakt van aangekochte druiven van andere wijngaarden en licht gefilterd wordt gemaakt, naast een lichte toevoeging van zwavel. Deze lijn is ter ere van de traditionele wijnen die de vader van Michael Voelker maakte voordat de 2Naturkinder stijl ontstond.