Domaine de la Touraize | Jura Wijn

Domaine de la Touraize wordt nu gerund door André-Jean Morin en zijn vrouw Héléana, maar de wijngaard is al meer dan acht generaties in de familie! Gelegen in Arbois, leverde de familie vroeger druiven aan de lokale coöperatie, maar in 2011 verkocht André-Jean een deel van het land zodat hij zijn eigen gistingsruimte en kelder kon bouwen om zelf wijnen te gaan produceren. Hij heeft nooit wijnmaken gestudeerd zoals veel andere lokale wijnmakers - in plaats daarvan leerde hij zijn vak alleen door familie traditie. De naam en het logo weerspiegelen een fossiel, omdat André-Jean ze sinds zijn jeugd ontdekt en verzamelt in de wijngaarden, en hij heeft een behoorlijk indrukwekkende collectie in de wijnmakerij tentoongesteld! Populaire Touraize wijnen zijn onder andere Les Voisines chardonnay, Les Terres Bleues en hun heerlijke Cremant du Jura.

Waar is Domaine de la Touraize gevestigd?

De wijnmakerij van Domaine de la Touraize is gevestigd net aan de rand van de stad Arbois in Jura. Dit is dicht bij hun wijngaarden die allemaal rond Arbois liggen.

Wat is de betekenis achter de naam Domaine de la Touraize?

La Touraize is de naam van de oudste wijngaard, die sinds 1704 in het bezit is van de familie. Het embleem van fossielen wordt getoond omdat de eigenaren Andre-Jean Morin en Héléana voortdurend fossielen vinden in de wijngaard. Een bezoek aan hun wijnmakerij is waar ze veel grote exemplaren tentoonstellen.

Wat zijn de populairste wijnen van Domaine de la Touraize?

Op basis van prijs en beschikbaarheid zijn La Cabane en Les Voisines de populairste flessen Touraize-wijnen die wij aanbieden, maar hun Crémant is ook een gegarandeerde hit!

Wat te verwachten van de wijnen van Domaine de la Touraize

Deze Jura-wijnen hebben allemaal een zekere elegantie en verfijning, terwijl ze allemaal natuurlijk en met weinig interventie zijn, zijn er geen gekke of wilde kenmerken. Dit zijn goed gemaakte, schone Jura-expressies die hun terroir briljant weerspiegelen.

Wat is het verschil tussen Arbois en Poligny in wijn?

Hoewel Arbois bekender is voor wijnproductie, is Poligny ook de thuisbasis van geweldige wijnmakers zoals Valentin Morel en Lulu Wines, onder anderen. Echter, hoewel veel domaines gevestigd zijn in het kelderdorp, is het gebruikelijk om meerdere percelen op verschillende locaties te hebben, dus Philippe Chatillon heeft bijvoorbeeld percelen in Arbois en ook in de buurt, evenals in de noordelijke regio van Chateau-Chalon.