Varron Savagnin 2020

Buronfosse
Druiven: Savagnin
Regio's:Jura
Wijntype:White
Jaargang: 2020
Flesmaat: 750ml
Alcohol: 13.50%
€39,25 incl. 21% BTW / TVA BelgiëKlik om het land te wijzigen.
€52,33 per liter
1150+ Natuurlijke Wijnen Verzekerde Verpakking Gratis Verzending Deals

Varron Savagnin 2020 is een natuurwijn gemaakt door Domaine Buronfosse, in de Zuid-Jura regio (bekend als de Sud Revermont) in Frankrijk. Deze witte wijn is gemaakt van Savagnin druiven geteeld op het perceel Les Varrons, waar ook Labet en Ganevat werken.

Domaine Buronfosse is, naar onze bescheiden mening, simpelweg een van de meest onderschatte pareltjes in Jura. 

Gevestigd in het dorp Rotalier in de Sud-Revermont, vlakbij Jean-Francois Ganevat en werkend op enkele van dezelfde percelen, is het duo achter Buronfosse nu solo, met Jean-Pascal die momenteel het domein runt. 

Deze 2020 vintage van Savagnin, afkomstig van de prestigieuze "Les Varrons" die ook door Labet en Ganevat wordt bewerkt, is een perfecte Savagnin. De Varron is in wezen rode klei gemengd met kalksteen, wat deze wijn een levendige mineraliteit geeft en met zijn wijnbereidingsstijl een uitstekende precisie van zuurgraad en milde reductie in de beste vorm. 

Deze wijn rijpt 34 maanden sur lie, wat hem zeer complex en interessant maakt.

Reductief, kruidig en mineraal. Nauwkeurig in zijn zure balans en een genot om van begin tot eind te drinken.

 

We ship every Wednesday. Order by Tuesday 10am.

Varron Savagnin 2020 | Natural Wine by Buronfosse.
Buronfosse - Varron Savagnin 2020
€39,25 incl. 21% BTW / TVA BelgiëKlik om het land te wijzigen.
€52,33 per liter

Schrijf je in voor de nieuwsbrief om als eerste op de hoogte te worden gebracht van de nieuwe voorraad!

jura wine

NATUURLIJKE WIJN UIT JURA

Zoals je waarschijnlijk weet, kunnen we geen genoeg krijgen van Jura-wijnen! Deze kleine Franse regio is de thuisbasis van enkele echte cult-wijnmakers met flessen die bijna onmogelijk te bemachtigen zijn, zoals Overnoy, Labet, of Ganevat. We zijn echter ook grote fans van Jura-wijnen van wijnmakers Didier Grappe, L'Octavin, Domaine Touraize, Valentin Morel, Les Bottes Rouges, Philippe Chatillon en Domaine des Cavarodes, om er maar een paar te noemen.
Als je net zo gepassioneerd bent over de natuurlijke wijnen van Jura als wij en meer wilt weten over de mensen erachter, mag je onze mini-documentaireserie op YouTube niet missen. We hebben interviews met Pierre Overnoy, Tony Bornard, Alice Bouvot, en meer!

Meer info & wijnen

You might also like these...

Recently viewed