Camporomano 2015

Camporomano 2015 van La Stoppa is een gerijpte, klassieke maar natuurwijn gemaakt in Emilia-Romagna met 100% Barbera druiven, die vaker voorkomen in Piemonte.

La Stoppa is een iconisch landgoed in Emilia Romagna, geleid door Elena Pantaleoni, samen met haar partner Guilio Armani die Denavolo wijnen produceert.

Proefnotities 2013: Ondanks zijn leeftijd heeft deze wijn ook een frisse helderheid die we waarderen (naast het vinden van een oudere wijn voor deze geweldige prijs!). Verwacht diepte, verfijning, veel fruit, tanninestructuur en een lange afdronk. Geniet ervan bij stevige gerechten zoals een smaakvolle vleesragu pasta of kies ook voor een kaasplankje, het zal je niet teleurstellen.

Geef de wijn een korte decanteerbeurt, niet te lang, en schenk in grote glazen. Er kan een dikke bezinksel op de bodem van de fles zitten, dus schenk voorzichtig.