Le Rayon' Chenin Blanc 2022

Le Rayon' Chenin Blanc 2022 is een natuurwijn gemaakt door Thomas Puéchavy, in de Loire-regio in Frankrijk. Deze witte wijn is gemaakt van Chenin Blanc druiven en smaakte UITSTEKEND.

Met hier één jaar in tank en één jaar op vat, is er veel meer complexiteit dan zijn andere tankchenin, die meer gericht is op frisheid. Hier HIELDEN we van de indrukwekkende vuursteenneus. Het smaakpalet biedt natte steen, lichte grapefruitzeste, citroen en een superlange afdronk. Zeer goed!

Wie is Thomas Puéchavy?

Thomas Puéchavy is een getalenteerde Franse wijnmaker die werkt in de Vouvray appellatie van de Loirevallei. Hij mag zijn wijnen echter niet als Vouvray classificeren omdat zijn kelder enkele honderden meters buiten de appellatiezone ligt, hoewel zijn wijngaarden op de juiste plek zijn. Dat vindt hij niet erg en geeft toch de voorkeur aan de vrijheid van Vin de France ;)

Hij produceert slechts 8000 flessen over 3 hectare met kalksteen in plaats van klei. De dominante druif die hij verbouwt is natuurlijk Chenin Blanc, en hij is er erg goed in! Hij maakt zowel droge als halfdroge (Demi Sec) wijnen, evenals Pet Nats!