Little Red Riding Wolf 2022

Populaire Pinot Noir van een van de oudste bekende wijngaarden (en geregistreerde bedrijven) ter wereld! Heerlijke wijn, met energie en ziel!

Productiegegevens van Little Red Riding Wolf: Little Red Riding Wolf is een Pinot Noir van Jan Mathias Klein van Staffelter Hof in de Moezelvallei in Duitsland. Het landgoed werd opgericht in 862 na Christus, waardoor het een van de oudste wijngaarden ter wereld is. De 9 hectare wijngaarden op de zeer steile hellingen worden chemievrij beheerd. De wijn krijgt op geen enkel moment toegevoegd zwavel, vergist wild in zeer oude grote vaten en komt van twee verschillende percelen. Het ene perceel geeft een volle, ronde karakter, het andere zorgt voor frisheid en elegantie.

Smaaknotities: We hebben deze jaargang van Little Red Riding Wolf van Staffelter Hof nog niet geproefd, maar we horen dat hij tonen heeft van rode kers, braam, lichte kruiden en een frisse, wilde lift.