Toc di Montone 2020

Nikolas Juretic wordt geprezen als de nieuwe ster van Friuli, maar de productie van zijn 1,5 hectare is slechts ongeveer 6000 flessen per jaar, dus mis het niet om een fles te bemachtigen als je er een ziet.

Hij verzorgt zijn wijnstokken met zo min mogelijk schade om maximale levensenergie te garanderen, zijn wijnstokken zijn gemiddeld ouder dan 50 jaar en zijn percelen worden beschouwd als Crus van Friuli. De bodem bestaat voornamelijk uit kalksteen, mergel en zandsteen (een perfecte mix!) die in de regio bekend staat als Ponca, of Flysh.

Voornamelijk landbouw Tocai Friulano, Malvasia Istriana en Ribolla Gialla, de wijnen van Nikolas Juretic krijgen lof in de Natuurwijn-scene waar de elegantie van de wijnen gelijke liefde toont, zowel in de kelder als in de wijngaarden