Weiss

Weiss is een natuurwijn gemaakt door de nieuwe producent Banquet of Gods in de regio Baden in Duitsland. Deze orange wine wordt gemaakt van Riesling en Pinot Blanc druiven.

Productiegegevens van Weiss: Weiss is een orange wine van Banquet of Gods, een nieuwe producent in Baden, Duitsland. Lukas Bernhard leerde zijn vak bij de wijngaard van Judith Beck in Burgenland voordat hij dit project startte met partner Tina. Ze noemen zichzelf liever wijnmaker dan wijngaard, en maken wijnen die bedoeld zijn voor de keukentafel en restaurantcombinaties. De blend gebruikt Riesling en Pinot Blanc. 12% alcohol.

Smaaknotities: We hebben deze jaargang van Weiss door Banquet of Gods nog niet geproefd, maar we horen dat het aroma’s heeft van rijpe peer, citroenyoghurt, een minerale toets en een vleugje pinda.