Big Bunch Theory 'Fresh Impression' Red 2023

Patrice Béguet's Big Bunch Theory 'Fresh Impression' Red 2023 is de rode broer van Fresh Impression White. Zelfde filosofie als de witte, hoogwaardige druiven afkomstig van producenten die Patrice vertrouwt in heel Frankrijk, gemengd in zijn kelder in de Jura, met het etiket geschilderd door Aya Sato. Andere druiven, dezelfde geest van cross-regionale experimenten. Hier gebruikt hij voor Fresh Impression Red Grenache, Gamay plus een beetje Mourvedre en Ploussard

Welke druiven zitten er in Big Bunch Theory Fresh Impression Red?

60% Grenache van Claude Ughetto in de Provence, 30% Gamay van Domaine Landron Chartier in de Loire, en 10% van andere variëteiten waaronder Poulsard en zelfs Mourvedre.

 Geen toegevoegde sulfieten in welke fase dan ook. 

We hebben deze wijn nog niet geproefd maar we horen dat de Grenache warmte en donkere kers brengt; de Gamay zorgt voor frisheid, lift en een levendige energie die voorkomt dat de wijn ooit zwaar aanvoelt. Samen zeggen mensen dat ze iets echt gemakkelijk drinkbaars maken zonder simpel te zijn. Rode en donkere bessenvruchten, een vleugje kruidigheid en een heldere, schone afdronk. Dit is het soort rode wijn dat je midden in de week opent zonder enige ceremonie.

Over de producent Patrice Béguet

Patrice Béguet verliet een carrière als IT-consultant in Parijs om terug te keren naar Mesnay, vlakbij Arbois in de Jura, waar hij geboren is. Hij behaalde zijn wijn-diploma in Beaune en beheert nu ongeveer vier hectare wijngaarden in de Jura; Ploussard, Trousseau, Savagnin en Chardonnay onder het domeinetiket Domaine Hughes Béguet. Zijn ‘Big Bunch Theory’ négociant-serie haalt druiven van vertrouwde producenten door heel Frankrijk en creëert experimentele cross-regionale blends. Elk etiket in de Big Bunch Theory reeks is geschilderd door kunstenares Aya Sato.