Blfrnksch

Blfrnksch is een natuurwijn gemaakt door Rennersistas, in de regio Burgenland in Oostenrijk. Deze rode wijn is gemaakt van Blaufränkisch druiven.

Productiegegevens van Blfrnksch: Blfrnksch is 100% Blaufränkisch van Stefanie en Georg Renner van Rennersistas in Gols, Burgenland. De familie werkt hier sinds 1988 op 12 hectare wijngaarden die chemievrij en holistisch worden beheerd volgens een maankalender. De druiven worden ontsteeld, vergisten in roestvrij staal en rijpen daarna op de droesem in eikenhouten vaten.

Smaaknotities: We hebben deze jaargang van Blfrnksch door Rennersistas nog niet geproefd, maar we horen dat hij tonen heeft van braam, kruidnagel, bloemige kruiden, tabak en een fijne minerale frisheid.