Welschriesling

Welschriesling is een natuurwijn gemaakt door Rennersistas, in de regio Burgenland in Oostenrijk. Deze orange wine wordt gemaakt van Welschriesling druiven.

Productiedetails van Welschriesling: Welschriesling is een orange wine gemaakt door Stefanie en Georg Renner bij Rennersistas in Gols, Burgenland, Oostenrijk. De familie Renner werkt hier sinds Birgit en Helmuth het bedrijf in 1988 overnamen, inmiddels beslaat het 12 hectare. De wijn macereert een week op de schillen in amfora, daarna rijpt hij op de lies in barrique met enkele hele trossen tijdens de fermentatie. Geen toegevoegde zwavel.

Smaaknotities: We hebben deze jaargang van Welschriesling door Rennersistas nog niet geproefd, maar we horen dat hij tonen heeft van citroen, kweepeer, appel, droge honing en een fijne gemberlift.