Zahia Rosato 2023

Zahia Rosato 2023 is een natuurwijn gemaakt door Midia, in de regio Sicilië in Italië. Deze Rosato is gemaakt van Frappatto druiven, een inheemse variëteit uit Sicilië die meestal wordt verbouwd in de regio Vittoria. Verwacht een Rosé met een lagere zuurgraad uit deze warmere klimaatregio.

Productiegegevens van Zahia Rosato: Zahia Rosato wordt gemaakt door Midia in Sicilië, met Frappatto, een zeldzame inheemse variëteit die meestal in de regio Vittoria wordt verbouwd. Verwacht een Rosé met een lagere zuurgraad uit dit warmere klimaat. Frappatto is licht en geurend, met minder dan 2.000 hectare wereldwijd en bijna volledig op Sicilië. Wilde gisting met minimale interventie.

Smaaknotities: We hebben deze jaargang van Zahia Rosato door Midia nog niet geproefd, maar we horen dat het tonen heeft van rode kers, aardbei, lichte kruiden en een zachte Siciliaanse warmte.