Je winkelwagen is leeg
1150+ Natuurlijke Wijnen!
💡 KLIK om onze GRATIS VERZENDING aanbiedingen te zien! 💡
EU Levering
Join our Wine Club!
AANMELDEN!
WIN OVERNOY-HOUILLON
Schiet op… bijna uitverkocht!
Saint-Aubin 'Le Ban' 2023 is een natuurwijn gemaakt door Domaine Derain, in de Bourgogne regio in Frankrijk. Deze rode wijn is gemaakt van 100% Pinot Noir druiven, geteeld op wijnstokken op heuvels, 60 aren van ongeveer zestig jaar oud en 23 aren van ongeveer zeven jaar oud. De wijngaarden zijn zuidgericht, allemaal op grindige klei-kalksteen bodem.
Vinificatie en rijping: Vinificatie in conische houten vaten.80% ontsteeld voor 18 dagen maceratie en gerijpt gedurende 11 maanden in 228 L vaten.
Verwacht een grote mondgevoel die barst van donker bosfruit en een bosrijke afdronk die tintelt met subtiele hints van paddenstoel en aarde. Deze wijn zal alleen maar beter worden met de tijd, maar heeft nu al een geweldig fris mondgevoel met veel energie en finesse. Zeker een topwijn!
Julien Altaber runt nu het domaine samen met zijn vrouw en partner Carole Schwab, en interessant genoeg is oprichter Dominique Derain ook nooit ver weg, nog steeds betrokken bij de kelderproeverijen, zelfs de flessen waxend wanneer hij niet reist naar andere wijngaarden over de hele wereld in zijn pensioen. Julien Altaber en Carole runnen ook de wijnmakerij Sextant vanuit dezelfde kelder. Dit begon als een nevenproject voor Julien toen hij jarenlang de rechterhand was van Dominique Derain voordat hij het landgoed overnam. Nu worden beide naast elkaar gerund.
We ship every Wednesday. Order by Tuesday 10am.
Prices include taxes, but not delivery.
Shop from 1150+ Natural Wines in your country of preference with FREE SHIPPING deals!
