Bolle di Fognano Pet Nat

Paolo Foppiani
Druiven: Barbera
Land: Italië
Regio's:Emilia-Romagna
Wijntype:Mousserend
Jaargang: N/V
Flesmaat: 750ml
Alcohol: 11.50%
€22,15 incl. 21% BTW / TVA BelgiëKlik om het land te wijzigen.
€29,53 per liter
1150+ Natuurlijke Wijnen Verzekerde Verpakking Gratis Verzending Deals

Bolle di Fognano Pet Nat van Paolo Foppiani is een Rosato Pet Nat wijn, gemaakt in Emilia Romagna met Barbera druiven. Deze producent is vrij kleinschalig en niet gemakkelijk te vinden.

Productiegegevens van Bolle di Fognano Pet Nat: Bolle di Fognano komt van Paolo Foppiani, een kleine natuurwijnproducent in Bobbio (Emilia-Romagna). Hij werkt samen met Giulio Armani van Denavolo en La Stoppa. De wijn is een Rosato Pet Nat van Barbera, met een korte schilmaceratie, daarna 6 maanden gerijpt in roestvrij staal voordat hij in het voorjaar met toevoeging van most wordt nagegist op fles om de tweede gisting op gang te brengen.

Smaaknotities: We hebben deze jaargang van Bolle di Fognano Pet Nat van Paolo Foppiani nog niet geproefd, maar we horen dat hij tonen heeft van rood fruit, romige bubbels, citruszest en een subtiele umami-afwerking.

We verzenden elke woensdag. Bestel voor dinsdag 10 uur 's ochtends.

Bolle di Fognano Pet Nat | Natural Wine by Paolo Foppiani
Paolo Foppiani - Bolle di Fognano Pet Nat
€22,15 incl. 21% BTW / TVA BelgiëKlik om het land te wijzigen.
€29,53 per liter

Schrijf je in voor de nieuwsbrief om als eerste op de hoogte te worden gebracht van de nieuwe voorraad!

PET NAT WIJN | WAT IS EEN PET NAT?

Pét Nat, een afkorting van "Pétillant Naturel," is een soort mousserende wijn die de gisting afmaakt in de fles, waardoor de bubbels er natuurlijk zijn zonder enige tussenkomst. Gemaakt met de Ancestral Method (ook bekend als “Col Fondo”), zijn deze wijnen meestal levendig, fris, een beetje gistig, en vol met precies de juiste hoeveelheid bruis. Ontdek een verscheidenheid aan Pét Nats van top natuurlijke wijnmakers over de hele wereld—of je nu houdt van Orange, White, Red, of Rosé Pét Nats, klik hier om meer te zien!

Meer info & wijnen

Dit vind je misschien ook leuk...

Onlangs bekeken