Amber Revolution: Hoe de wereld leerde houden van oranjewijn
Geschreven door de gerenommeerde oranjewijn-expert en bekroonde schrijver Simon J. Woolf, is Amber Revolution het eerste boek ter wereld dat het volledige, vergeten verhaal vertelt van deze oude wijn (White wijn gemaakt als een rode wijn) en zijn moderne strijd om acceptatie. Het is een verhaal over verloren identiteit, de strijd om te overleven, en pionierende wijnmakers van de Kaukasus tot de Adriatische Zee.
White druiven blijven dagen, weken of maanden in contact met hun schil tijdens de fermentatie, wat zorgt voor verbluffende complexiteit, ongebruikelijke aroma's en intense smaken. Het verlengde schilcontact geeft deze wijnen gedurfde amber-, roest- of oranje tinten. De techniek is oud, maar de hype is nieuw en groeit snel.
Dit boek bevat profielen van 180 van de beste producenten uit 20 landen wereldwijd en staat boordevol informatie die je nodig hebt om de beste oranjewijnen wereldwijd te vinden, samen met tips over hoe je ze kunt kopen, genieten, combineren met eten en laten rijpen.
Productdetails:
- Hardcover : 300 pagina's
- Productafmetingen : 20,32 x 3,81 x 22,86 cm
- Uitgever : Interlink Publishing Group, Inc (12 juli 2018)
- Taal: : Nederlands
Je kunt dit artikel (en alle andere in de Merch & Print sectie - geen wijn) bestellen naar de EU, Noorwegen, VK, Zwitserland, VS, Canada, Australië, Nieuw-Zeeland, Thailand. De bezorgkosten worden berekend op basis van het totale gewicht van alle bestelde artikelen.
Bij het bestellen van dit artikel met wijn, kan het alleen naar EU-landen worden verzonden.
Zie je jouw land hier niet staan? Stuur ons een e-mail en we kijken of we ook levering naar jouw land kunnen regelen.
