Bourgogne Blanc 'Landré' 2023 is een natuurwijn gemaakt door Domaine Derain, in de Bourgogne regio in Frankrijk. Dit prestigieuze domein wordt nu gerund door Julien Altaber en Carole Schwab van Sextant faam, na het pensioen van Dominique Derain.
Hier vinden we totale witte Bourgogne in een glas en we zijn er erg blij mee!
Met wijngaarden in Bourgognes Corpeau en de naam Landré vernoemd naar de vorige eigenaar, bestaan de bodems hier uit een zware, gele kalkhoudende klei en kalksteen. De wijn werd gefermenteerd in tanks voordat hij tien maanden op de droesem rustte in oude eikenhouten vaten. Geen toegevoegde sulfieten
Verwacht een profiel van overrijpe appels, milde marsepein, bloemige accenten en zachte noten die opkomen in de lange, afgeronde afdronk die precies de juiste hoeveelheid zuurgraad behoudt om fris te zijn, maar ook romig.
Dit is een vrij gastronomische wijn en echt een genot om van begin tot eind te drinken… en ja, het is makkelijk om op te drinken!
Wie runt Domain Derain in Bourgogne?
Julien Altaber runt het domaine nu samen met zijn vrouw en partner Carole Schwab, en interessant genoeg is oprichter Dominique Derain ook nooit ver weg, nog steeds betrokken bij de kelderproeverijen, zelfs de flessen inwaszend wanneer hij niet op reis is naar andere wijngaarden over de hele wereld in zijn pensioen. Julien Altaber en Carole runnen ook de wijnmakerij Sextant vanuit dezelfde kelder. Dit begon als een nevenproject voor Julien toen hij jarenlang de rechterhand was van Dominique Derain voordat hij het domein overnam. Nu worden beide naast elkaar gerund.
