Pinot Blanc 2023

Pinot Blanc 2023 is een natuurwijn gemaakt door Kamil Barczentewicz, in de regio Lublin in Polen. Deze witte wijn is gemaakt van Pinot Blanc druiven.

druiven geoogst van de zuidwestelijk gerichte helling (130-180 m boven zeeniveau) op kalksteen-mergel bodems met zandelementen. De fermentatie en negen maanden rijping vonden plaats in een roestvrijstalen tank. De wijn heeft het grootste deel van deze tijd op grof droesem gelegen. Hij is fris, met uitgesproken aroma's van groene appels, peren, rijpe citroen en verse citroenmelisse, met een krijtachtig karakter en een frisse zuurgraad die in balans wordt gebracht door de zoetheid van rijp fruit.