Orange Muscat

Orange Muscat is een Natuurwijn gemaakt door SlovWines, in de regio Štajerska in Slovenië. Deze orange wine is gemaakt van 100% Muscat druiven.

Muscat in zijn puurste en meest authentieke vorm. 10 dagen maceratie benadrukken de intense bloemige aroma's, citrus en tonen van clementine, mandarijn en munt. Deze wijn is droog, aromatisch en heeft een aanhoudende afdronk, met enkele lichte tannines en een soepele mondgevoel.

Vinificatie
Selectief met de hand geoogst in de vroege ochtend. Ontsteeld en 10 dagen met schilcontact gelaten, zacht geperst, en vervolgens overgebracht naar stalen tanks waar de natuurlijke fermentatie wordt gestart met behulp van inheemse gist. De wijn rijpt 6 maanden op de fijne droesem in roestvrij staal voordat hij met de hand wordt gebotteld.