Mourvèdre | Mataró

Mourvèdre, ook bekend als Mataró, is een veelzijdige en intrigerende druivensoort die op grote schaal wordt verbouwd in verschillende belangrijke wijnregio's over de hele wereld. Deze druif wordt voornamelijk geteeld in regio's zoals Frankrijk, Spanje en Australië, waar hij goed gedijt in warme en droge klimaten.

Mourvèdre staat bekend om het produceren van volle en complexe wijnen met diepe smaken en intense aroma's. Het wordt vaak gebruikt als blenddruif, die structuur en diepte toevoegt aan rode wijnblends. De wijnen gemaakt van Mourvèdre worden gekenmerkt door hun donkere fruitaroma's, zoals braam en pruim, evenals tonen van kruiden, leer en aardsheid.

In Frankrijk is Mourvèdre een belangrijk onderdeel in de beroemde wijnen uit de zuidelijke Rhône-streek, vooral in de appellatie Châteauneuf-du-Pape. In Spanje is het een belangrijke druif bij de productie van krachtige en goed bewaarbare wijnen uit regio's zoals Jumilla en Priorat. In Australië wordt Mourvèdre vaak gebruikt in de productie van GSM-blends (Grenache, Syrah, Mourvèdre), die populair zijn geworden vanwege hun rijke en complexe smaken.