Little Fluffy Clouds 2022 ist ein Naturwein, hergestellt von Fruita Analogica in der Region Katalonien in Spanien. Dieser Wein wird aus Macabeo- und Zibibbo-Trauben hergestellt, und wir LIEBEN ihn!
Little Fluffy Clouds ist wirklich schön und erfrischend, aber auch kräuterig und abgerundet. Eukalyptus tanzt um gelben Apfel, Litschi, Heu und Banane.
Fruita Analogica ist das Projekt von Vinyes Tortuga, katalanischen Naturweinproduzenten Dido & Jurriaan Morsink, ursprünglich aus Amsterdam. Nachdem sie auf der ganzen Welt Wein unter einigen hoch angesehenen Produzenten (zum Beispiel Escoda Sanahuja und Tom Shobbrook) hergestellt hatten, ließen sich das Paar schließlich in Alt-Empordà, Spanien, nieder.
Nachdem sie ihre ersten Weine unter dem Vinyes Tortuga-Label produziert hatten, erwarben sie 2020 ein kollektives Gebäude aus den 1960er Jahren in Rabós, das zum Zuhause von Fruita Analogica wurde - einer Kellerei, einem Restaurant und bald auch Unterkünften - und es zu einem Ziel für Naturweinliebhaber machte.