Der Grande Waldo 2022 hat 14,5 % und ist ein ERNSTHAFTes orange wine, ABER er ist jetzt schon bemerkenswert trinkbar. Gewonnen von Reben, die zwischen 1910 und 1960 gepflanzt wurden, ist er schlichtweg atemberaubend.
Dieser Wein ist selten und auf eine Flasche pro Bestellung limitiert
Eine meisterhafte Cuvée aus Malvasia, Tocaj und Ribolla, die JEDEN beeindrucken wird. Kräuterig, geschmeidig, spritzig, aber nicht zu bitter. Rund und komplex. Das ist ein WOW-Wein.
Nikolas Juretic wird als neuer Star von Friaul gefeiert, aber die Produktion seiner 1,5 Hektar beträgt nur etwa 6000 Flaschen pro Jahr, also verpassen Sie nicht, eine Flasche zu ergattern, wenn Sie eine sehen.
Er pflegt seine Reben mit möglichst wenig Eingriffen, um maximale Lebenskraft zu erhalten. Seine Reben sind im Durchschnitt über 50 Jahre alt, und seine Parzellen gelten als Crus von Friaul. Der Boden besteht hauptsächlich aus Kalkstein, Mergel und Sandstein (eine perfekte Mischung!), die in der Region als Ponca oder Flysch bekannt ist.
Er baut hauptsächlich Tocai Friulano, Malvasia Istriana und Ribolla Gialla an. Die Weine von Nikolas Juretic erhalten in der natural wine Szene viel Lob, da die Eleganz der Weine gleichermaßen in der Kellerei wie im Weinberg mit Liebe behandelt wird.
