Ex Vero 3 MAGNUM 2019 (EINE PRO BESTELLUNG)

Ex Vero III 2019 von Werlitsch ist ein natürlicher Wein aus der Steiermark, hergestellt aus Chardonnay und Sauvignon Blanc Trauben.

Werlitschs Ex Vero sind in der feinen Welt des Naturweins eher legendär.

Bestehend aus Sauvignon Blanc & Chardonnay (lokal in der Steiermark auch als 'Morillon' bekannt), ist die Ex Vero Reihe nach Regionen an den Werlitsch-Hängen unterteilt. Ex Vero I stammt von den unteren Hängen, Ex Vero II von den mittleren Weinbergen und Ex Vero III von den obersten, mit raueren und felsigeren Opok-Böden.

Die Ex Vero III S Trauben wachsen mehr als 300 m über dem Meeresspiegel auf Opok-Boden, einem feinkörnigen, kalkhaltigen Mergel und Schluff, der typisch für die steilen steirischen Weinberge ist. Das Ergebnis der ausgewählten Trauben von den steileren und kargeren oberen Hängen ist ein tiefgründiger und komplexer Weißwein-Cuvée mit einem exotischen und rauchigen Touch!

Obwohl wir den Jahrgang 2019 von Ex Vero III noch nicht probiert haben, hört man, dass er Quittennoten in der Nase zeigt und einen schönen tropischen Gaumen mit einem Hauch von Honig bietet. Der Wein hinterlässt ein mineralisches Gefühl im Mund!

Brigitte und Ewald Tscheppe von Werlitsch gehören zusammen mit den steirischen Winzern Taus, Tscheppe, Muster und Strohmeier zur ‘Schmecke das Leben’ Gruppe.
Ihre Philosophie ist es, das Land zu schützen und authentische sowie ausdrucksstarke Naturweine zu erzeugen, die ihren Wurzeln treu bleiben. Es ist eine Einladung, langsamer zu werden, ein Glas zu teilen und den Moment wirklich zu genießen!