SHZ 2018

SHZ von Brash Higgins ist ein natürlicher Wein aus McLaren Vale, Australien, hergestellt aus Syrah-Trauben, die in Australien Shiraz genannt werden, daher der Name.

SHZ 2018 ist ein köstlicher Syrah, der jetzt wunderbar trinkbar ist!

Brash Higgins geben an, dass „2018 im Vale ein solides Jahr war, auch nachdem ein sehr schädlicher Hagelsturm im November den Ertrag um 20 % reduzierte. Das Ergebnis dieses Hagelschnitts war eine noch intensivere Frucht von den überlebenden Trauben. Geerntet von handverlesenen Früchten, 20 % ganze Trauben, und für 3 Wochen in offenen Ein-Tonnen-Gärbehältern vergoren. Wilde Hefen haben ihre Arbeit gemacht, danach wurde alles sanft gepresst und für 20 Monate in eine Mischung aus neuen und älteren französischen Eichenfässern gefüllt.“

Erwarten Sie Noten von Veilchen, Minze, erdiger Boden, Brombeerfrüchte mit einem seidigen Abgang. Viel leichter als erwartet für einen australischen Syrah, aber auch nicht glouglou. Lebendige Struktur und Finesse.