Brutale Weine | Was ist ein brutaler Wein?

Brutal Weine haben keinen zugesetzten Schwefel und entgegen der gängigen Meinung sollen sie NICHT von einer Art technischem 'Fehler' profitieren, obwohl dies nicht ungewöhnlich ist. SIEH DIR UNSER VIDEOINTERVIEW mit einem der Gründer, Joan Ramon von Escoda-Sanahuja hier an.

Brutal Weine gelten als experimentell, selten und das Etikett wird (angeblich) nur von angesehenen Brutal Winzern an andere weitergegeben. Sie sind eine hochbegehrte, seltene und kultige Stilrichtung der Naturweinszene. Ursprüngliche Regeln besagen, dass nur ein Fass hergestellt werden sollte... obwohl wir uns fragen, wie sehr diese Regel heutzutage befolgt wird...

Brutal Weinproduzenten sind unter anderem Gut Oggau, Christian Tschida, Les Vins Pirouettes, Partida Creus, Naranjuez, Bodegas Cueva,

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