
1er Cru "Pinots Noirs" 2021
Champagne Brice Allouchery
Gebackener Apfel, Rosine, Crème Brûlée, Quitte

Methode Traditionnelle 'Chut Derain' 2023
Domaine Derain
Aligoté Burgundischer Crémant mit sanften Bubbles

Puzzle (EINES PRO BESTELLUNG)
Ruppert Leroy Champagne
Null Null. 70% Mangold. 30% Pinot
Latitude Blanc De Blancs Extra Brut
Larmandier Bernier
40 % ewige Reserve
Extra Brut (halbe Größe)
Rémi Leroy Champagner
Interessanterweise dieses Jahr ein leichter Rosé
Cremant du Jura*
Domaine Villet
Ernsthaft unterschätzter Arbois-Produzent!

Alternatif Cremant du Jura 2018 (EINER pro Bestellung)
Les Pieds sur Terre (Valentin Morel)
Cremant aus 2018, degorgiert 2024
Cremant Zero Dosage 2020
Achillée
Riesling, Pinot Blanc, Auxerrois, Chardonnay blend!
Cuvee Perpétuelle Non Dosage RP16
Bonnet Ponson
40 % Pinot, 30 % Chardo, 30 % Meunier

Blanc de Blancs 2019
Rémi Leroy Champagner
100 % Chardonnay

Cremant 2020 Blanc de Noirs
Les Pieds sur Terre (Valentin Morel)
Jura-Perlen aus dem Jahr 2020!
'L'Esquisse'
Champagner Moussé
Günstiger Champagner mit geringer Intervention!
Seconde Nature SN20, 1er Cru Brut Nature
Bonnet Ponson
Hype-Champagner!
RP20 Cuvee Perpétuelle Extra Brut 375ml
Bonnet Ponson
Perfekt zum Brunch..
Brut Nature Tripthyque
Stroebel Champagne
3 Jahrgänge. 3 Grundstücke.

Blanc de Blanc 2019
Krásná Hora
WOW! 4 Jahre ungeschwefelt! Nur 600 Flaschen...
Tradition Brut MAGNUM
Tarlant
56 % Pinot, 39 % Meunier, 5 % Mangold
Polisy Brut 2005
André Beaufort Champagne
Lange Reifung auf der Hefe
Bulles de Comptoir #8 Stillleben MAGNUM
Charles Dufour
Champagner mit... Weißburgunder?

1er Cru 'Les Sablons' 2018
Champagner Brice Allouchery
36 Monate in der Flasche vor dem Degorgieren
Madam Donka Chardonnay Brut Nature
Marada
Chardonnay Sekt
Longitude Premier Cru MAGNUM
Larmandier Bernier
Feierzeit
Blanc de Assemblage Magnum
Chavost Champagne
PARTYZEIT!
Polisy Brut Réserve Derriere l'Eglise 2010
André Beaufort Champagner
100 % Pinot Noir
Mer Sur Mont 2014
Rémi Leroy Champagner
Ganz besondere Handlung
Tarlant – BAM! 2009
Tarlant
Seltener, besonderer Champagner!
Cava Mirgin Brut Nature 2020 (37cl)
Alta Alella
Ideal zum Frühstück... ;)
Polisy Demi Sec 2014
André Beaufort Champagne
Halbtrockener Champagner
Polisy Brut Réserve
André Beaufort Champagner
Lange Hefereifung
Blanc de Blanc Brut NV
Domaine Stöffler
Elsass Cremant!