Kastilien und León | Naturwein aus Kastilien und León

Was Naturwein betrifft, ist Castilla y Leon (Kastilien und León) im Vergleich zu Katalonien nicht das Hauptanbaugebiet für Naturwein, aber es gibt namhafte Naturweinproduzenten wie MicroBioWines und Vinos Ambiz, die Pioniere in der Region sind.

Kastilien und León ist natürlich eine malerische Weinregion im Nordwesten Spaniens. Die Region ist für ihre reiche Geschichte der Weinherstellung bekannt, die bis in die Römerzeit zurückreicht. Die Weinberge sind mit fruchtbarem Boden gesegnet und profitieren von den kühlen Atlantikwinden und der warmen Mittelmeersonne.

In Kastilien und León werden zahlreiche Rebsorten angebaut, darunter Tempranillo, Garnacha und vielleicht ganz besonders die wunderbare Weißweintraube Verdejo, deren Anbau und Weinbereitung MicroBioWines meisterhaft beherrscht.