Chinuri

Chinuri ist eine Weißweintraube, die in Georgia angebaut wird. Diese alte Rebsorte wird in der Region seit Jahrhunderten angebaut und genießt hohes Ansehen für ihre einzigartigen Aromen und Eigenschaften.

Chinuri wird hauptsächlich in der Region Kartli in Georgien angebaut, wo das Klima und die Bodenbedingungen ideal für den Anbau sind. Die Traube kommt auch in anderen Regionen Georgiens wie Kachetien und Imeretien vor, ist jedoch vor allem für ihre Produktion in Kartli bekannt.

Eines der bemerkenswertesten Merkmale von Chinuri ist sein hoher Säuregehalt, der dem aus dieser Traube hergestellten Wein einen erfrischenden und knackigen Geschmack verleiht. Dem Wein werden oft Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln mit einem Hauch von Blumen- und Kräuternoten zugeschrieben.