Der Grande Waldo 2021 hat einen Alkoholgehalt von 14,5% und ist ein ERNSTHAFTER Orangewein, ABER er ist bemerkenswert trinkbar, sogar jetzt schon. Er stammt von Reben, die zwischen 1910 und 1960 gepflanzt wurden, und ist einfach atemberaubend.
Dieser Wein ist selten und auf eine Flasche pro Bestellung begrenzt.
Ein Meisterblend aus Malvasia, Tocaj und Ribolla, der jeden beeindrucken wird. Kräuterig, geschmeidig, würzig, aber nicht zu bitter. Rund und komplex. Das ist ein WOW-Wein.
Nikolas Juretic wird als der neue Star von Friuli gefeiert, aber die Produktion seiner 1,5 Hektar beträgt nur etwa 6000 Flaschen pro Jahr, also verpasse nicht die Gelegenheit, eine Flasche zu ergattern, wenn du eine siehst.
Er pflegt seine Reben mit möglichst wenig Schäden, um einen maximalen Lebensfluss zu gewährleisten. Seine Reben haben ein Durchschnittsalter von über 50 Jahren und seine Parzellen gelten als Crus von Friuli. Der Boden besteht hauptsächlich aus Kalkstein, Mergel und Sandstein (eine perfekte Mischung!), die in der Region als Ponca oder Flysh bekannt ist.
Hauptsächlich baut er Tocai Friulano, Malvasia Istriana und Ribolla Gialla an. Die Weine von Nikolas Juretic erlangen Anerkennung in der Naturweinszene, wo die Eleganz der Weine gleichermaßen in Keller und Weinbergen zum Ausdruck kommt.
