La Soufrandière | Bret Brothers Wein

Die Bret Brothers arbeiten auch an ihrem Projekt "La Soufrandiere". Das Weingut liegt im Süden Burgunds und sie haben es von ihrem Großvater geerbt. Sie haben es komplett chemiefrei und ganzheitlich umgestaltet, mit besonderem Fokus auf Bodengesundheit und begrenztem Ertrag, um den konzentriertesten Geschmack und Ausdruck des Terroirs zu erzeugen. Die Bret Brothers produzieren hauptsächlich Chardonnay, Gamay und etwas Aligoté.