Brutal Rouge 2023 ist ein natürlicher Wein, hergestellt von Antony Tortul von La Sorga in der Region Languedoc in Frankreich. Dieser energiegeladene Rotwein wird aus 95 % Cinsault von 67 Jahre alten Reben und 5 % Muscat Blanc a Petits Grains Trauben von 12 Jahre alten Reben mit geringem Ertrag hergestellt. Beide wachsen auf Schieferböden in Cabrerolles (Appellation Faugères).
Die Trauben durchlaufen nach der manuellen Entrappung eine 26-tägige Mazeration. Der Wein reift 9 Monate in Sandsteintanks ohne Zugabe von Schwefel zu irgendeinem Zeitpunkt, wie bei allen La Sorga Weinen.
Wie schmeckt dieser Brutal Wein?
Dieser Wein ist Punkrock! Saftige Beerennoten vom Cinsault und ein milder floraler Hauch vom Muscat! Dezente Schokoladennoten, eine milde erdige Note, Waldfrüchte wie Holunderbeeren vermischen sich mit Anklängen von weißem Pfeffer. Sehr cool und sehr trinkbar! Einfach großartig.
Was ist ein Brutal Wein?
Erfahre hier in diesem Video, was ein Brutal Wein ist und wie er entstanden ist.
FAKT: Als Gründer der Brutal-Serie dürfen Antony Tortul und die anderen Gründer als Einzige das goldene Brutal-Label verwenden, ebenso wie vertrauenswürdige Freunde. Das liegt daran, dass das Brutal-Label in der Vergangenheit von Produzenten stark missbraucht wurde, um von der Nachfrage zu profitieren, ohne die Qualität zu gewährleisten.
Wer ist Antony Tortul und La Sorga?
Antony Tortuls Weingut La Sorga ist eine der kultigsten Einrichtungen im Languedoc.
Er begann damit, Trauben von lokalen nachhaltig arbeitenden Winzern zu kaufen, denen er vertraute, und macht das schon so lange, dass er inzwischen auch eigene Reben besitzt.
Für diejenigen, die es nicht wissen: Er war einer der ursprünglichen Gründer des Brutal!!!-Labels, zusammen mit Escoda Sanahuja, Mendall und Rémi Poujol… tatsächlich war er derjenige, der das ikonische Label selbst in der Nacht entwarf, in der alles zusammenkam – und das nach einer langen Nacht voller Trinken!
Die Weine von La Sorga sind roh, energiegeladen und ganz eigen – ohne zugesetzten Schwefel und voller Ausdruckskraft.
