Minadze Wine Cellar | Naturwein aus Imeretien

Minadze Wine Cellar ist in Imereti in Georgien ansässig. Ein Wein von dort: Tsolikouri 2021.

Dreißig Prozent der Trauben verbrachten drei Monate auf den Schalen in Qvevri. Der Erzeuger bezeichnet das Ergebnis als Weißwein und nicht als orange wine, und wir stimmen dem zu, auch wenn du ihn hier unter orange wine findest. Er ist trocken und golden, mit zarten Aprikosennoten, gelbem Apfel, schöner salziger Mineralität und einem Hauch Toffee im Abgang. Für diesen Preis bekommt man viel Wein.

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