Mtsvane 2023
Gelovani Cellar
3 Monate auf Fellen in Qvevri

Europe Centrale Buch
Ward & Associes
So ein wunderbares Buch über nachhaltige Winzer!

Natürliche Wegbereiter: 13 Wege zum klimafreien Wein (Buch von Camilla Gjerde)
Palpite Un Peu Comme Un Coeur Sauvage 2017 (50cl)
Anders Frederik Steen
Ähnlich wie ein Vin Jaune, mit Walnuss-Hits!
Morillon Hochegg 20221
Schnabel
Erstklassiger Orange Chardonnay
Melaphyr 2020
Christopher Barth
Riesling aus Rheinhessen

Heideboden 2022
Rennersistas
Austrian Pinot Noir + Zweigelt
Riesling
Michaela Riedmüller
Angebaut in Carnuntum, Österreich
Knopfblume
Katrin Lautner
Blaufränkisch + Cabernet Sauvignon?!?

Léon Chardonnay
Les Bottes Rouges
Mineralischer, frischer Chardo

Gibus Trousseau 2022
Les Bottes Rouge
Erdig mit Noten von Preiselbeeren und Rosmarin

'La Pépée' Pinot Noir 2022
Les Bottes Rouges
Arbois Pinot

J.A.B. 2022 (einer pro Bestellung)
Philippe Chatillon
Erdiges Jura Pinot Noir

Puits Saint Pierre 2022 (einer pro Bestellung)
Philippe Chatillon
RARE Jura Bomb

Les Nouvelles 2016 (oxidativ)
Philippe Chatillon
Oxidativ mit 5 Jahren im Fass

En Marche Melon a Quelle Rouge 2022 (eine pro Bestellung)
Philippe Chatillon
Diese Traube ist eine Farbmutation von Chardonnay
Le Sage Vagnin 2022 (einer pro Bestellung)
Philippe Chatillon
OMG... dieser Wein ist der Wahnsinn!

Vavrinec 2022
Strekov 1075
Erdiger, rübenartiger Sankt Laurent!

Côte de Brouilly 2023
Clos Bateau
Wie eine Schwarzwälder Kirschtorte!!! LECKER!
Nuits Noires 2023
Clos Bateau
Seltene Gamay! 835 Flaschen

Sang de Terre 2023 (RARE)
Clos Bateau
Qvevri Beaujolais Pinot – 570 Flaschen!

Aptemiz 2023
Clos Bateau
10 Monate mazerierter Beaujolais Chardonnay

Groovin High 2021
Roca Viva
Ein ernsthafter andalusischer Rotwein. 100 Jahre alte Reben

Nicht Tradition White 2023
Christian Tschida
Alter würdig & episch Grüner Veltliner

Birdscape Pink M 2024
Christian Tschida
Herbal, complex. Verhält sich wie ein roter...
Freundschaft Rot
Max sein Wein
Pinot Noir + Pinor Meunier
Austernkalk
Max sein Wein
Kräuter- und mineralische Orange
Freundschaft Weiss
Max sein Wein
Müller Thurgau + Baccus

